去年の今頃は仁井田本家の感謝祭で訪れた福島県に思いを馳せながら仁井田本家の季節限定酒『しぜんしゅ めろん3.33』をご紹介します。 原料に化学肥料や農薬を使わず栽培されたお米を使い、醸造途中も添加物を使用せず米と水のみ、 […]

今年の桜の開花は遅く、但馬の桜はまもなく見頃ですね。 お花見に丹波市の山名酒造さんの春の季節限定酒『奥丹波 春霞み 純米吟醸酒』はいかがですか。 さらっとした飲み口で日本酒が苦手な方やワイン好きの方などにも幅広くお楽しみ […]

高知の銘酒『美丈夫』を醸す濵川商店が、国内産の素材と製法にとことんこだわった、香料・着色料・人工甘味料など一切不使用の本格辛口酎ハイの素「蔵ハイ」を2種類定番に加えました。 蔵の超軟水の仕込水をベースに吟醸酒粕で造った本 […]

地酒竹泉さんの本数限定酒が入荷しました。 コウノトリ育む農法で栽培した無農薬米「兵庫錦」を伝統の酒造り生酛仕込みで醸した日本酒です。 生酒特有の口当たりのよさ、キレイな酸味と旨みが調和したお酒の味は料理との相性も良く、楽 […]

フランスのロワールからクレモン・バローの最新ヴィンテージの赤白それぞれ入荷しました。 フランスのナチュールでは珍しい甘口ワインの造り手でもありますが、今回は辛口の白ワインとグロロー100%の赤ワインです。 いろんな場面で […]

スペインのカタルーニャからコスパのいいナチュールが入荷しました。 醸造学校で出会ったマリオナとアルベールが造るワインは彼らの明るいキャラクターが存分に反映された爽やかで笑顔溢れるワインです。 淡いイエローの外観にミネラル […]

安定の美味しさの香住鶴さんから『氷温貯蔵 生酛純米 生原酒』が入荷しました。 搾ったお酒をマイナス8度の氷温で貯蔵した生酒で、爽やかな香りと心地よい酸味が特徴です。 キリッと引きしまった味わいをお楽しみ下さいませ。 また […]

「サザエでございま〜す♪」と聞こえてきそうな梅酒が限定発売されるという事で6本だけ仕入れてみました。 紀州産の南高梅を使用したこの梅酒は、九州宮崎県の明石酒造株式会社さんで焼酎ベースで造られたサザエさん公認商品です。 立 […]

本日3/8養父市の超限定酒『但馬ほまれ しぼりたて生酒』の発売日です。 能座ほまれ生酒に続き、但馬ほまれの生酒が今年もこの時期に発売いたしました。 フルーティでほんのり甘めの優しい口当たりの美味しい純米吟醸酒です。 養父 […]

山形県から春らしい春限定酒が入荷しました。 リーズナブルな純米大吟醸の『初孫 美咲 純米大吟醸』です。 爽やかな吟醸香とクリアで綺麗な味わいで、旬の料理を引き立てる生酛仕込みの純米大吟醸です。 まだまだ寒い日が続いていま […]