今回の「にいだ」は『しぜんしゅ たるざけ』です。 ほど良く熟成したしぜんしゅを、自社山の杉でつくった杉樽で寝かせ、樽香をつけてます。 ふんわり漂う杉の香りとふくよかな旨みがあいまって、何ともいえぬ芳醇な味わいです。 美味 […]

気付けば師走ですね。 時の経つのが速すぎます。。。 2023年の残り1ヶ月は、毎年恒例の『お歳暮セール』を開催しております。 今年は大阪和泉市の「みかん」も取り扱いを始めました。 110年続くみかん農園「和田果樹園」さん […]

このエチケットも認知されてきましたね。 ドイツラインヘッセンの若手醸造家ヴァイングート・ヴァルドルフのワインが4アイテム入荷しました。 家族経営の小さなワイナリーですが、アルザスのリースリングやブルゴーニュのピノノワール […]

今シーズンも『石焼き芋』の販売を明日11月26日(日)から開始いたします。 各地の農家さんが大切に育て手入れしてくれた綺麗で美味しいさつまいもは甘くて美味しいポテンシャル抜群のさつまいも達です。 メディアでも有名になった […]

朝晩めっきり寒くなって本格的な冬が目前に迫ってきた感がひしひしと感じられます。 寒くなると恋しくなる食べ物のひとつに粕汁を思い浮かぶ方もおられるのではないでしょうか。 お待たせしていた『酒粕』が入荷しました。 中でも香住 […]

「やき芋はいつからなん？」と言われる様になったこの頃、明日11月18日(土)夜6時半からのテレビ番組「満天⭐︎青空レストラン」で当店の焼き芋で取り扱いしている紅はるか『金蜜芋』というさつまいもが特集されます！ 近年ねっと […]

あさっての11月16日木曜日の解禁を前にフランスワインの新酒『ボージョレ・ヌーヴォ』が入荷してきました。 今年のヌーヴォは、酸味と糖度のバランスがとれた良質なぶどうが多く収穫出来た事で、摘み立ての果実をそのまま口にほおば […]

仁井田本家さんの「しぜんしゅ純米原酒」の“アンフォラ”仕込みが限定入荷しました！ 「アンフォラ」とは陶器の器の一種で、ワインをはじめとした様々な液体や物品を運ぶために用いられた素焼きの容器の総称です。 アンフォラは素焼き […]

少し前まで寒く感じてそろそろ日本酒かなと思ってましたが、近頃は暖かい日が続いてまだまだビールな感じです。 そんなビール日和に限定ビールが入荷してきました。 限定缶ビールでおなじみの『サッポロ ラガービール赤星』と『キリン […]

ジャパニーズウイスキーはまだまだ熱い！ 大手メーカーのそれはもちろんですが、国内の小さな蒸溜所でも美味しいウイスキーが次々と誕生しています。 兵庫県丹波市の山間の小さな蒸溜所から兵庫県のみの限定販売ウイスキー『丹波』が新 […]