そろそろ外飲みシーズン到来。 少しずつ春めいてきた今日このごろ、アルザスの巨匠マルク・テンペの赤と白が届いています。 赤の「ピノ・ノワール24」は、淡い色合いながらやさしい果実味で、気づいたらグラスが進むタイプです。 白 […]

日本酒業界に一石を投じ続ける、 久米桜の新作が入荷しました。 セオリーに縛られない酒造りから生まれる、 唯一無二の味わい。 今回は、すっぱ旨い『カルシス』シリーズのにごりと、 前回も非常に好評だった『何もしない』の2本。 […]

まだ肌寒さ残る但馬ですが、但馬の地酒「竹泉」から春のお酒『Bamboo Spring（バンブースプリング） 』が入荷しました。 豊岡市出石産の酒米「フクノハナ」を100％使用したお酒で、氷温熟成によるぴちぴちとしたフレッ […]