深まる秋に『にいだしぜんしゅ 秋上がり』はいかがでしょうか。 春先に火入れした新酒をタンク貯蔵し、蔵でひと夏を越したいわゆるひやおろし。 とろりとしたお米の甘みと旨みにほどよく熟成した今だけのしぜんしゅを寒くなってきた秋 […]

最近ニュースにもちらほら登場してきましたが、フランスワインの新酒『ボージョレ・ヌーヴォ』が来月11月17日の第３木曜日に解禁いたします。 今年のボージョレヌーヴォは、円安や輸送費急騰などの昨今の世界情勢に起因して価格が上 […]

フランスロワールから赤ワイン2アイテムが入荷しさした。 このワインはケヴィン・アンリという人物が造ったワインで、その師匠はオリヴィエ・ルマッソン。 ナチュール好きな方ならピンとくる、あのレ・ヴァン・コンテのオリヴィエです […]

やはりアルザスの巨匠のワインは優勝でした！ 先日の試飲会での人気ランキングで堂々の1位の『ドメーヌ・マルク・テンペ／ピノブラン アムゼル』が入荷しました。 諸事情によりキュヴェ名とエチケットも変わってしまいましたが、相変 […]

福島県の仁井田本家より人気商品『しぜんしゅ めろん3.33』のうすにごりバージョンが入荷しました。 しぜんしゅのお米の旨味・甘味はそのままに、瓶内発酵によるピチピチとした爽快感と、完熟メロンの様なフレッシュな吟醸香が特徴 […]

ドイツラインヘッセンの若手醸造家のワイン達が依然として好評です！ 4人目に紹介する1992年生まれで28歳のマキシミリアン・デクスハイマーは、18歳からワイン造りを志し、ガンゼンハイム大学で知り合ったマルティン・ヴェルナ […]

ドイツラインヘッセンのワインの続きです。 若手醸造家といえどこのラベルを見ればもうご存知な方も多いのではないでしょうか。 1990年生まれのアンディ・マンが造るヴァイングード・マンの『ヴァイス20』です。 リースリングと […]

いつもお世話になってるインポーターさんのドイツワインが熱い！ ドイツのラインヘッセン地方からなんと4人目のご紹介になります。 今までの3人もさることながら、最後にとっておきの若者一人を紹介して頂きました。 約120年前か […]

10月突入しましたね。 まだまだ暑い日は続きますが、朝晩は涼しくなって日本酒が美味しい季節になってきました。 そして今日10月1日は「日本酒の日」です。 今夜は季節のお酒『ひやおろし』で乾杯！ 写真は高知県の地酒『美丈夫 […]