フランスロワールから日本人女性醸造家新井順子さんがセバスチャン・リフォーのブドウで仕込んだコラボキュベが入荷しました。 2016年と2017年のソーヴィニヨンブランが日本に入荷した様ですが、インポーターのソムリエの方が絶 […]

夏を前にサッポロビールの数量限定缶ビール『サッポロラガービール赤星350ml缶』が入荷しました。 しっかりとした厚みのある味わいと、スッキリとした喉越しの『赤星』を週末の晩酌用にも、来月に迫った「父の日」のプレゼント用に […]

養父市大屋町明延の明延鉱山の坑道内で約1年間寝かせてから出荷された辛口純米酒『明延 純米酒』が今年も発売されました。 養父市宮垣地区の蛇紋岩地層帯で栽培した酒米「兵庫北錦」を100%使用し、宍粟市の酒蔵「山陽盃酒造」で醸 […]

今年になってから取引きして頂いている千葉県の自然酒蔵「寺田本家」さんには長期発酵甘酒『うふふのモト』という甘酒がございます。 『うふふのモト』とは、全量無農薬のお米を使い、蔵に住みつく菌と微生物の働きによる昔ながらのお酒 […]

夏の日差しの様なまぶしい日に、高知県の地酒『美丈夫』から夏のお酒『夏酒』が2アイテム入荷しました。 錦鯉と金魚のイラストがそれぞれに描かれた純米吟醸と特別純米酒は暑い夏にもキリッと美味しい季節限定酒です。 最近話題の土佐 […]

オーストリアの家族経営のワイナリー「ユーディト・ベック」のビオワインが4アイテム入荷しました。 父親から畑とワイン造りを引き継いだ女性醸造家ユーディトが畑をビオディナミ農法へ転換させ、ワインには何も添加せず自然発酵のみで […]

但馬の地酒「香住鶴」から毎年一回発売される数量限定の生原酒『氷温貯蔵 生酛純米 生原酒』が発売されています。 冬にしぼった新酒をマイナス8度の氷温で貯蔵した生酒で、フレッシュな香りとキリッと引きしまった味わい、心地よい酸 […]

栃木県の「ココ・ファーム・ワイナリー」にはリーズナブルなお手頃ワインもございます。 リーズナブルといってもJALの国際線に採用されたり、国際的な会合にも提供されたりしている実力派ワインです。 スクリューキャップで簡単オー […]

5月に入り少しづつ暖かくなってビールが美味しい季節がなってきました。 ゴールデンウィーク真っ只中ですが、レンタルビールサーバーの受け付けをしております。 ご利用される前日までにはご予約下さいませ。 車で片道15分圏内であ […]