仁井田本家さんとお取引きをさせてもらってからまもなく1年になります。 昨年、季節限定酒の『しぜんしゅ めろん』が欲しかったけど、取り引き始めた時にはすでに品切れで仕入れる事が出来なかった事を思い出します。 今年は1年越し […]

本日3月15日（火）お昼の12時15分頃からラジオ関西の番組「谷五郎の笑って暮らそう」で当店でも取り扱っている『満月もち』の話題が取り上げられるようです。 養父市が農業特区に指定された事で出来上がった『満月もち』は、白も […]

とっても愛らしいブタちゃんのイラストをブルーの枠で囲っただけというなんとも斬新なラベルで目を引く商品は、日本のヴェネツィアと呼ばれる舟屋の町京都府伊根町にある向井酒造さんが醸造した日本酒なんです。 少し琥珀色に色味を帯び […]

雪やらコロナやらであっという間に2月が過ぎ去り、暦は3月に突入するといよいよ春が恋しくなってきました。 春の桜に先立って、但馬の地酒「香住鶴」から純米吟醸酒『香住桜』が入荷しました。 一升瓶が600本、720mlが1,2 […]

本日2月25日(金)『能座ほまれ しぼりたて生酒』が発売しました。 火入をする前の生酒はフレッシュでフルーティなお酒本来の味を味わえる事ができる特別なお酒です。 今年も発売前からたくさんの御予約を頂きました。 ありがとう […]

今年は雪の日が多いですね。 さらにまん防延長の最中ですが、今週金曜日2月25日にようやく『能座ほまれ』の生酒が発売される事になりました！ 養父市が2014年に国家指定の農業特区に指定されてから紆余曲折もあり完成したこの日 […]

今回の仁井田本家さんの季節限定酒は「おだやか」と「穏」の2アイテムです。 濃いピンク色のラベルの『おだやか純米吟醸 うすにごり生』は、瓶内二次発酵による炭酸ガスを含んだフレッシュな桃を思わせる吟醸香、そして生酛特有の酸と […]

まだまだ寒い2月。 鍋が恋しい日々が続きますね。 四国の大地で丹念に作られたゆずとすだちを使った美味しい「ぽん酢しょうゆ」で水炊き鍋などいかがですか。 高知県で作られたゆずは250ml瓶に約4個分を丸搾りし、やさしい口当 […]

2月14日の「バレンタインデー」にはチョコと一緒にワインのプレゼントなどもどうですか。 贈り物にも使えるリーズナブルでコストパフォーマンスに優れた自然派ワインもあります。 その安旨ワイン達ですが、生産者の蔵出し価格の上昇 […]

明日から2月。 今年のバレンタインデーにはクラフトビールのセットはいかがでしょう。 岩手県盛岡市にある地ビールメーカー株式会社ベアレン醸造所は日本のチョコビールの元祖メーカーでチョコレートスタウトとミルクチョコレートスタ […]