今年になってから取引きして頂いている千葉県の自然酒蔵「寺田本家」さんには長期発酵甘酒『うふふのモト』という甘酒がございます。 『うふふのモト』とは、全量無農薬のお米を使い、蔵に住みつく菌と微生物の働きによる昔ながらのお酒 […]

夏の日差しの様なまぶしい日に、高知県の地酒『美丈夫』から夏のお酒『夏酒』が2アイテム入荷しました。 錦鯉と金魚のイラストがそれぞれに描かれた純米吟醸と特別純米酒は暑い夏にもキリッと美味しい季節限定酒です。 最近話題の土佐 […]

オーストリアの家族経営のワイナリー「ユーディト・ベック」のビオワインが4アイテム入荷しました。 父親から畑とワイン造りを引き継いだ女性醸造家ユーディトが畑をビオディナミ農法へ転換させ、ワインには何も添加せず自然発酵のみで […]

但馬の地酒「香住鶴」から毎年一回発売される数量限定の生原酒『氷温貯蔵 生酛純米 生原酒』が発売されています。 冬にしぼった新酒をマイナス8度の氷温で貯蔵した生酒で、フレッシュな香りとキリッと引きしまった味わい、心地よい酸 […]

栃木県の「ココ・ファーム・ワイナリー」にはリーズナブルなお手頃ワインもございます。 リーズナブルといってもJALの国際線に採用されたり、国際的な会合にも提供されたりしている実力派ワインです。 スクリューキャップで簡単オー […]

5月に入り少しづつ暖かくなってビールが美味しい季節がなってきました。 ゴールデンウィーク真っ只中ですが、レンタルビールサーバーの受け付けをしております。 ご利用される前日までにはご予約下さいませ。 車で片道15分圏内であ […]

アウトドアウェア会社でお馴染みの「パタゴニア」が手がける食のコレクション「パタゴニアプロビジョンズ」の限定醸造ビールが入荷しました。 パタゴニアプロビジョンズのビールはこの他に3種類あり、どれも美味しいクラフトビールです […]

貴重なご縁を頂き、先日からお取引させてもらえることになった栃木県のワイナリー「ココ・ファーム・ワイナリー」の微発泡ワイン『あわここペティアン』のご案内です。 微発泡で果実味たっぷりの『あわここペティアン』は、酵母や酸化防 […]

先日の仁井田本家さんでの『にいだの感謝祭2023』で、栃木県足利市のワイン醸造場『ココ・ファーム・ワイナリー』さんとの出会う事ができ、この度ワインを取り扱う事が出来るようになりました！ いろんなご縁に本当に感謝です！あり […]

日本でも大人気なフランスアルザスの『ドメーヌ・マルク・テンペ』のワインが2アイテム入荷しました。 ジューシーで旨みたっぷりな辛口白ワインと果実の甘みが広がるやや辛口な白ワインです。 完売必須の人気ワインを是非一度お楽しみ […]