但馬有名酒蔵「香住鶴」から3,000本限定発売の三年熟成 生酛 本醸造『寿一郎』が特別謝恩価格の2,160円で発売されました。 『寿一郎』とは、蔵元の福本家が明治時代より襲名をしていた当主の名で、生酛造りの本醸造酒をじっ […]

最後の花火に今年もなったなぁ〜と聴こえてくる様に、暑かった夏も終わりに近づき、夏の疲れも出てくる頃ですかね。 「飲む点滴」と表現されている『あまざけ』を飲んで体調管理していきましょう。 『国菊 あまざけ』は、米と米麹で作 […]

今日も暑い日になりそうです☀️ キンキンに冷えた飲み物を発泡スチロールに氷を入れてお届けしております。 熱中症に注意です🥵

台風が接近して地区の盆踊りも中止のとこもある中で、開催してくれる方向で進めてくれてます。 ありがたや～🙏

暑いこの時期にもピッタリのフレッシュな自然派赤ワインが入荷しました。 フランスのロワールでピュアでナチュラルなワイン造りを行なっているレ・ヴァン・コンテを代表するキュヴェ『R18 エール・ディズウィット2018』です。 […]

此の友酒造の特約店限定「KAKOYA」シリーズが入荷しました！ 今回は、五百万石を使用したグリーンラベルです。 やや辛口の純米生原酒で、米本来の旨味をしっかり感じられ、フレッシュで口当たりも良く飲みやすいお酒です。 これ […]

養父市の日本酒『能座ほまれ』からなめらかな「大人のジュレ」が出来ました！ 養父市能座の地で作られた酒米の五百万石を100%使用した純米酒『能座ほまれ』を養父市のお菓子の名店「カタシマ」さんの熟練の技術により美味しいゼリー […]

本日の神戸新聞但馬欄にトドーンと但馬の酒蔵「此の友酒造」が取り上げられております。 なんと全国新酒鑑評会で6年連続で金賞受賞してるんですよ！ ホントにスゴイんです！ そして養父市の酒米も使われてます。 金賞受賞酒は当店で […]

元気すぎる電気屋さんが赤提灯を設置し、ようやくちょっと祭り感が。 「八鹿夏祭り」は、今週の土日です。 おかげさまでレンタルビールサーバーの予約受付は終了しました。 後は雨が降らない事を祈るばかりです。

先日、大阪で行われた「G20大阪サミット」で各国首脳夕食会で提供された唯一の赤ワインがこちらの『神戸ワイン ベネディクシオン ルージュ2016』です。 神戸産のカベルネソーヴィニョンとメルロを使って自然な発酵を促すなど、 […]