11月の第3木曜日の今日11月18日はボジョレーヌーヴォー解禁日です。 2021年のボジョレーヌーヴォのキャッチコピーは「採れたてのいちごにかじりついたような味わい」だとか。 フレッシュで甘酸っぱい風味をワイン新酒を祝う […]

新酒の時期のお楽しみ『酒の粕』が入荷しました。 特に香住鶴さんの酒粕は、ぼてっとして美味しく、粕汁にしてもバッチリで毎年取り合いになるほどの人気商品なんです。 なくなる前にお早めにお問い合わせ下さいませ。 香住鶴 酒粕（ […]

但馬にあるよりすぐりの酒造会社6軒のお酒をひとつにまとめた『但馬の蔵元自慢』飲み比べセットのご紹介です。 コロナウィルスの影響で困っている酒米農家を応援しようという意図で作られたこのセットには但馬杜氏の技が込められた美味 […]

今月18日のフランス産新酒ボジョレーヌーヴォの解禁に先駆け、日本の老舗ワイナリーから繊細で上質な甲州ワインが入荷しました。 上品で程よい甘さと酸味が特徴の『かざま甲州 やや甘口』とフレッシュでフルーティなTHE甲州ワイン […]

本日11月1日から『兵庫の酒 おうちでぐいっと！キャンペーン』が始まります。 キャンペーン期間は11月1日から11月30日までの1ヶ月間。 期間中に¥1,500以上の兵庫県産の清酒をお買い上げのお客様にはオリジナル手ぬぐ […]

赤星ファンの皆様、お待たせしました！『サッポロラガービール350ml缶』が久々の入荷です！ 数量限定商品なのでお早めにどうぞ。 よろしくお願い致します。 #サッポロラガービール #サッポロラガー赤星 #サッポロ赤星 #赤 […]

本日10月22日から飲食店の営業時間短縮要請解除です！ 多少の制限はあるものの、各店舗の営業時間で酒類が提供できる事は我々酒店にとってもありがたい事です。 本日から営業再開の店舗もあり、町が賑わいを取り戻す事を切に願いま […]

急に熱燗が飲みたいくらいの気温の下がり方に体調管理の必要さを感じる今日この頃ですが、今年もボジョレー・ヌーヴォの解禁日が1ヶ月後に迫ってきました。 今年出来たワインの新酒『ボジョレー・ヌーヴォ』は来月11月18日の木曜日 […]

ドイツのモーゼル地方で無濾過・サンスフルに挑むドイツ最古の生産者ヤン・マティアス・クラインのビオワインが4種類入荷しました。 彼のワイン造りのスタイルは①濾過しない②清澄しない③亜硫酸を添加しないという信念で体に優しく美 […]

赤米で造られた日本酒『伊根満開』は有名ですが、今回はコシヒカリで造られた向井酒造さんの『京の春 世屋のひとやすみ 無濾過生』の紹介です。 丹後の上世屋地区で農薬や化学肥料を使わず育てられたお米「こしひかり」を100%使用 […]