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ただいま(18時20分)をもちまして、2018年の営業を終了いたしました。 平成最後の1年間、御愛顧いただきまして、誠にありがとうごさいました。 来年は新たな年号と共に、新たな一歩を踏み出せる様な良き一年になるよう精進い […]
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年末寒波の昨日からの雪で、八鹿も少し積もりました。 これでなんとか山の雪もお正月のスキーに間に合いましたね。 さてさて今年も残すところ今日入れてあと3日とは。。。早いですね。 さあ、お正月といえばお酒です! おせち料理に […]
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此の友酒造特約店限定の「加古屋」シリーズの『しぼりたて生酒』が入荷しています。 しぼりたて特有のフレッシュな口当たりながら、旨味もしっかりあり、微かな甘みとさわやかな酸味で飲みやすく、自然とグラスがすすみます。 ですが、 […]
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「平成最後の・・・」としきりに言われている様に『平成』という1つの時代が来年4月末をもって終了します。 過ぎ行く平成に想いを馳せ、今あることに感謝する気持ちを込めて『ありがとう平成』という日本酒が新潟県の『越の寒中梅』で […]
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明日から12月。。。 いっつも言ってるけど、早いですねぇ〜。 お歳暮ギフトのご注文もまだまだ承っております。 但馬の地酒に、養父市にまつわる美味しいお酒。クラフトビールにナチュラルワインなどなど。 お酒が苦手な方にも出石 […]
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本日の神戸新聞でドドーンと『百黙』が掲載されています! 3年前から兵庫県限定で販売されている灘の日本酒ですが、このたびフランスのパリでお披露目されるようですね。 三木市吉川の特A地区で作られた酒米「山田錦」100%使用の […]
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いよいよ本日の夜12時(11月15日)を迎えると今年2018年のボジョレ・ヌーヴォの解禁日となります。 写真は日本初上陸となるジョセフ・ロッシュの自然派ビオヌーヴォー。 この他にもピュアでフレッシュなヌーヴォーをいろいろ […]
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ダンボール箱を開けるとフワァ〜っと酒の粕のいい香りが漂ってきました。 子供の頃は苦手だったこの匂いも、今ではいい匂いになりましたわ(笑) 今年も香住鶴の酒粕(板粕)が入荷しました。 寒くなるこれからの時期に粕汁は外せませ […]