今日と明日は、地元の秋祭り。香住鶴の『二夏越え ひやおろし』がようやく入荷してきました！ 新酒を春、貯蔵時に加熱殺菌してタンクの中で一夏熟成させ、秋にビン詰をして出荷される、旬のお酒ひやおろし。 香住鶴では、更に一夏酒蔵 […]

西日本有数の六条大麦の産地である、兵庫県稲美町の六条大麦を100%使用した兵庫限定販売の本格麦焼酎の入荷です。六条大麦ならではの香り豊かで軽やかな味わいが特徴の『六条の極』を秋の夜長にお楽しみ下さいませ(^^) 『六条の […]

先日、新聞の但馬欄でも取り上げられていた但馬の酒蔵 香住鶴の『寿一郎』が本日販売開始です！6年ぶりに製造販売された寿一郎は、生酛本醸造に山廃大吟醸を45%ブレンドした本醸造酒で、骨太でしっかりとした味に仕上がっているよう […]

近年、関心が高まっている日本酒の「ひやおろし」全国各地のひやおろしが、ぞくぞく入荷中です。 春先に造られた新酒を涼しい酒蔵でひと夏ゆっくり寝かせ、秋口に出荷される「ひやおろし」 但馬、山形、東京、奈良、佐賀、福島などのお […]

お待たせしました！ワインが美味しく飲める季節に、恒例の「秋のワイン頒布会」の御案内です。 10月〜1月の4ヶ月間、毎月2本づつワインが届く頒布会で、コースは、 ・ラグジュアリーコース ・プレミアムコース ・銘醸地コース […]

じわじわとファンが広がりつつある、此の友酒造の『KAKOYA』シリーズ。今回は、秋色の『BROWN』が本日発売です！ 兵庫県産山田錦全量使用の辛口純米酒。 涼しい酒蔵で一夏を越して、半年以上熟成させた、そうです「ひやおろ […]

ようやく今日で夏休みも終わりですね。ですか、まだまだ暑くなりそうなので、過ぎゆく夏を惜しみながら、美味しいビールの紹介です。 フランス産の4種類の特別な麦芽により鮮やかなルビー色を造りだした、日本ビール株式会社の『赤濁』 […]

最近、入荷待ちで人気商品なのが『国菊 あまざけ』です。 甘酒を「飲む点滴」という人もいるくらい、点滴と同じ栄養が含まれてます。 疲労回復・夏バテ予防に、また肌にも良く美容効果もあるようです。 この国菊の『あまざけ』は、米 […]

先週末に嬉しいニュースが舞い込んできました(^^) いつもお世話になっている酒蔵、朝来市山東町矢名瀬町の此の友酒造『大吟醸酒』が、世界最大の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2016」の吟醸部門で […]

此の友酒造より新製品が入荷しました！ 幻の酒米「但馬強力」という酒米を復活させ造られた今回の新酒。 最新の設備を使って、夏に仕込みました。 やわらかな口当たりで、旨口の特別純米酒。 米・水・人、すべて地元にこだわった、ま […]