先日の「母の日」が終わりまして、だんだんと暑くなってきましたね。 暑い夏でも美味しく飲める『夏酒』もいろいろと入荷してます。 新発売から今年で3年目の発売になる福島県の大七酒造の『純米生酛 爽快冷酒』です。 アルコール度 […]

日本酒『明延』が本日入荷しました！ お米は、養父市宮垣地区の蛇紋岩地層で栽培した兵庫北錦で、醸造は「播州一献」で有名な宍粟市山崎町の山陽盃酒造さん。 そうして造られたお酒を養父市大屋町の明延鉱山坑道内で1年間じっくりと寝 […]

しゅわっとおいしい発泡性のゆずリキュール見つけた！ 炭酸が入っているので、冷やしてそのままでうんまいですよ。 ・ 私も大好きな日本酒『美丈夫』で有名な酒蔵、高知県の濵川商店がこだわりの日本酒と高知県産のゆず、そして希少な […]

養父市で話題の農業特区の日本酒『但馬ほまれ』の今年の新酒ができました！ 前回の『能座ほまれ』に引き続き、今度は能座産山田錦100%で造られた『純米吟醸 但馬ほまれ』です。 初回醸造の限定240本のみが火入れを行わない「し […]

元ジャーナリストのグレゴリー・ルクエールが2007年から始めた新しいドメーヌのビオワイン『レ テット ノワール 14』が、エキス感が増してきて、ジューシーで旨みたっぷりになってきております。 翌日も味が落ちることなく、飲 […]

先日から委託販売している「パンカフェひもろぎ」の手作りパンが好評です(´▽｀) 前日の予約ですが、火曜日から金曜日の間で『食パン』も入ります。 美味しいですよ😊 予約お待ちしてま〜す。

4月から「パンカフェひもろぎ」というお店の『手作りパン』を委託販売しております。 メロンパンや惣菜パンなど、有名パン屋さんで修行を積んだ店主が作るパンが、毎日少量ですが入荷します。 食パンも前日予約になりますが取り扱って […]

今年度も残りわずかですが、4月の新着ワインとして、フランスアルザスのビオディナミスト「マルク・テンペ」のワインが入荷しました。 でもまた値上がりしてるなぁ。。。 このワインに限らず、フランスワインの値上げの連絡が来だして […]

朝来市山東町にある此の友酒造さんから限定酒の加古屋シリーズが入荷しました。 今回は、純米吟醸五百万石のイエローラベル。 華やかな香りとみずみずしく生き生きとした口当たり。飲みやすいやや辛口の純米吟醸酒です。 要冷蔵で、冷 […]

花粉が飛びまくってて、数年前に花粉症デビューした私にはお酒の香りを嗅ぐ時にも影響が出てくるこの時期ですが、四国の高知県から新酒の時期だけの希少なお酒が数量限定で届きました。 濵川商店『美丈夫 吟醸 麗 中取り』は、爽やか […]