大好評を頂いている『若右衛門の温州みかん』ですが、いよいよ早生みかんが残り少なくなってきました。

次は同じ農家の若右衛門さんから晩生（おくて）という温州みかんが入荷してきます。

完熟してから収穫する今までの早生（わせ）みかんと違い、皮が厚く腐りにくいので長期保存が可能なみかんが晩生みかんです。

収穫してから1〜2ヶ月間、蔵で木箱に入れて保存しているひと手間かけた蔵出しみかんです。

蔵では土壁が湿度をコントロールしてくれるので、みかんをしっかり熟成させることができ、寝かせることによって酸味がまろやかになり甘味と旨味がぎゅっと詰まったみかんになってます。

近日入荷予定ですのでこちらのみかんもどうぞよろしくお願い致します。

2月下旬頃までの予定です。

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