千葉県の寺田本家さんから「五人娘」の限定酒『かすみ酒』が初入荷しました。

酒米に亀の尾を100%使用した純米生原酒で、霧がかかったような白いにごり酒です。

農薬・化学肥料を使わずに契約農家で育てられた亀の尾を原料に、寒仕込み生酛造りで丁寧に醸しております。

春夏にも涼しさを味わえるように原酒ながらアルコールは抑えめで、心地よい酸とやわらかな旨みの中に、オリを少し含ませてピチピチした口当たりが楽しめる夏酒です。

もろみを残しているためビン内で2次発酵が起きる可能性がある特徴的なお酒ですので、ビンは横にせず、開封時には噴き出しにご注意下さい。

『五人娘 限定醸造 五人娘 かすみ酒』

製造／株式会社寺田本家
使用米／亀の尾100%

精米歩合／70％
アルコール度数／15.5度

価格／720ml ¥1,870（税込）

#寺田本家 #自然酒 #五人娘 #かすみ酒 #亀の尾 #香取 #醍醐のしずく #うふふのモト #自然派ワイン #但馬の地酒 #養父市 #八鹿駅 #八鹿 #JR八鹿駅のすぐ近く #田中酒店