養父市の日本酒『能座ほまれ』からなめらかな「大人のジュレ」が出来ました！ 養父市能座の地で作られた酒米の五百万石を100%使用した純米酒『能座ほまれ』を養父市のお菓子の名店「カタシマ」さんの熟練の技術により美味しいゼリー […]

本日の神戸新聞但馬欄にトドーンと但馬の酒蔵「此の友酒造」が取り上げられております。 なんと全国新酒鑑評会で6年連続で金賞受賞してるんですよ！ ホントにスゴイんです！ そして養父市の酒米も使われてます。 金賞受賞酒は当店で […]

元気すぎる電気屋さんが赤提灯を設置し、ようやくちょっと祭り感が。 「八鹿夏祭り」は、今週の土日です。 おかげさまでレンタルビールサーバーの予約受付は終了しました。 後は雨が降らない事を祈るばかりです。

先日、大阪で行われた「G20大阪サミット」で各国首脳夕食会で提供された唯一の赤ワインがこちらの『神戸ワイン ベネディクシオン ルージュ2016』です。 神戸産のカベルネソーヴィニョンとメルロを使って自然な発酵を促すなど、 […]

今年の下半期がスタートしました。 お中元シーズン到来です！ お中元にはやっぱりビール！！ 今年のアサヒスーパードライは、冷やすと2020のロゴが浮かび上がる「東京2020 オリンピック・パラリンピック デザイン缶」です。 […]

お待たせしました！ 養父市大屋町の明延鉱山の坑道内で約1年間熟成させた日本酒『明延』が本日発売です。 蛇紋岩地帯で造られた「兵庫北錦」という酒米を使って、『播州一献』で有名な宍粟市にある酒蔵「山陽盃酒造」で醸造された熟成 […]

ドイツの細長いボトルの白ワインといえば、リープフラウミルヒに代表されるように少し甘いイメージがありますが、今回入荷したドイツ白ワインは、これまでの概念を覆す辛口の美味しいナチュラルワインでした。 生産者の2人は、マルティ […]

長野県のオラホビールより、人気の限定クラフトビールが復活です！ 『キャプテンクロウ スプラッシュラガー』350ml ¥320 は、華やかなホップアロマとライトな飲み心地のラガービールです。 まだまだ暑くなるこれからの季節 […]

今週の日曜日は「父の日」ですよ。 プレゼントに四合瓶の日本酒が人気です。 忘れないでね〜😊 #弥栄鶴 #夏蔵舞 #HyogoSake85 #大七 #純米生酛爽快冷酒 #吉野杉の樽酒 #生囲い #kakoya #但馬強力 […]

但馬の酒蔵「此の友酒造」が今年の全国新酒鑑評会でも金賞を受賞しました！ なんと6年連続！！ 勝原杜氏あっぱれです！ その此の友酒造から数量限定の無濾過生酒加古屋シリーズが入荷しました。 育成が困難で長い間栽培が途絶えてい […]