旨い「自然酒」を造り続ける千葉県の老舗の酒蔵寺田本家さんから、新しい自然酒シリーズ「オホホ」の記念すべき第一弾が届きました！

遊び心や実験、そして微生物たちの思いがけない発酵から生まれる「オホホ」シリーズ。

その第一弾は、アルコール11度で軽やかに楽しめる生酛造りの生原酒です。

なかなか発酵を始めなかった酵母たちを、じっと信じて待った、そうしてできた自然酒です。

そんな自由気ままな発酵から生まれたお酒は、甘酸っぱくてジューシーな、日本酒というより白ワインや発酵飲料を思わせる味わいです。

そしてボトルには、コルク栓を使用した750mlのボトルで、日本酒なのにワインのようなたたずまいです。

日本酒の枠にとらわれず、自然発酵の面白さを楽しんでみてください。

※要冷蔵・生原酒です。

※取り置き致します。（引き取りはなるべく早くでお願いします）

『オホホ1 』

製造／寺田本家
アルコール度数／11度

使用米／農薬・化学肥料不使用
価格／750ml ¥3,300（税込）

#田中酒店 #寺田本家 #オホホ #自然酒 #自然派ワイン #但馬の地酒 #養父市 #八鹿駅 #八鹿 #JR八鹿駅のすぐ近く