銘柄ごとの特徴

「竹泉」ちくせん

醸造アルコールを用いないこだわりの酒造り。ごまかしきれない純米酒だからこそ、素性のよさだけで勝負する真っすぐな酒蔵です。

  • 醇辛

    1,800ml¥2,808
    720ml¥1,566
    180ml¥357

    兵庫県産山田錦・但馬産五百万石|精米歩合60%|辛口

    芳醇で味わい深く、やさしい香りとほどよい酸味が特徴の辛口純米酒です。
  • 特別純米
    五百万石
    ほんまもん
    紫ラベル

    1,800ml¥2,592
    720ml¥1,512

    兵庫県産五百万石100%|精米歩合60%|辛口

    しっかりとした旨い酸味と深い味わいのある辛口の特別純米酒。冷酒から熱燗まで楽しめる万能タイプの純米酒です。
  • 純米
    山田錦

    1,800ml¥2,268
    720ml¥1,350

    兵庫県産山田錦100%|精米歩合70%|辛口

    その名の通り、兵庫県産の山田錦を100%使用した純米酒。柔らかな味わいが癖になり、ひやでももちろん、お燗でも美味しく飲み飽きない味わいです。
  • 純米大吟醸
    幸の鳥

    1,800ml¥10,800
    720ml¥5,400

    コウノトリ育む農法米(特別栽培米 山田錦)100%|精米歩合40%|辛口

    農薬を一切使わずに育てられた山田錦で造られたた純米大吟醸酒。やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。

「香住鶴」かすみづる

手間や時間を惜しまない、全量「生酛」「山廃」造りを行う、全国的にも稀な蔵元。芳醇で生き生きとした酸が含まれる味わい深い酒が特徴です。

  • 香住鶴

    生酛
    純米

    1,800ml¥2,808
    720ml¥1,566

    豊岡産五百万石100%|精米歩合70%|中口

    柔らかな口当たりと、しっかりとした生酛の旨味。味わいのある純米酒です。
  • 香住鶴

    生酛
    からくち

    1,800ml¥1,900
    720ml¥1,150

    豊岡産五百万石100%|精米歩合70%|辛口

    味の濃い料理にも負けない生酛の旨味と、キレの良い辛口。冷酒から熱燗までオールマイティの酒です。
  • 香住鶴

    梅酒

    1,800ml¥2,500
    720ml¥1,250

    深みとコクのある、甘酸っぱく爽やかな味は食前酒にピッタリ!もはや但馬の定番梅酒です。
  • 香住鶴

    山廃
    吟醸純米

    1,800ml¥3,240
    720ml¥1,836

    兵庫県産山田錦100%|精米歩合55%|やや辛口

    穏やかな吟醸香とほど良いコク、旨味のある酸が絶妙のバランスです。

「此の友酒造」このともしゅぞう

「和をもって、米にこだわり、水にこだわり、技を磨き、人の心を打つ」それが此の友酒造の酒造り。小さな蔵だからこそできる手をかけた酒造りが豊かな味わいを生み出します。

  • 但馬ほまれ

    純米吟醸
    但馬ほまれ

    720ml¥1,782

    養父市産 山田錦100%|精米歩合55%|やや甘口

    フルーティーな香りとキメ細かくふくよかな味わい。やや甘口で食前酒に向く。ぬる燗か冷で 合う料理:お刺身・薄味の煮物・ちり鍋など 国家戦略農業特区の養父市のお米で作られたお酒です。
  • 能座ほまれ

    純米
    能座ほまれ

    720ml¥1,350

    養父市産 五百万石100%|精米歩合65%|やや辛口

    キリッと締まった味わいで、飲み飽きしない純米酒。やや辛口で食中酒向き。そのままか冷やして。 合う料理:しっかり味のしみたおでん・煮魚・すき焼きなど 国家戦略農業特区の養父市のお米で作られたお酒です。
  • 五穀米焼酎
    天のひぼこ

    1,800ml¥3,240
    720ml¥1,544
    720ml¥1,420

    五穀米(米・大麦・そば・あわ・きび)|焼酎乙類25度

    但馬地方唯一の地焼酎であり、五穀米を原料にした全国でも珍しい焼酎。やわらかな五穀の香りとスッキリとした口当たりの地焼酎。湯割り・水割り・そのまま・ロックなど、どんな飲み方でもどんな料理でも美味しく召し上がれます。
  • 日本酒 但馬
    柱焼酎仕込み

    1,800ml¥2,376
    720ml¥1,188

    精米歩合70%|中口

    日本酒のもろみに米焼酎(天のひぼこ)を添加する全国でも珍しい技法で造られた日本酒。日本酒の旨味はそのままに、加えた焼酎に由来するキレを持つ。お米の旨味がしっかりあるので、肉料理など濃い味付けの料理にも合います。そのままかぬる燗でお楽しみください。
  • 但馬杜氏の技
    (赤ラベル)

    1,800ml¥2,052
    720ml¥1,080

    精米歩合70%|やや辛口

    旨味とコクを十分に感じられる五味のバランスがとれた全量手造りのこだわりの地酒。どんな料理にも合いやすく、冷酒から熱燗まで楽しめる万能タイプですが、お燗をすることでより一層味わいが深くなり美味しくなります。
  • 超特選大吟醸
    但馬(数量限定品)

    1,800ml¥5,400

    山田錦100%|精米歩合48%|やや辛口

    昔ながらの但馬流長期低温醸造法による但馬杜氏の伝統の技術を生かした逸品。華やかな吟醸香があり、豊かなコクのある味わいが特徴の大吟醸酒です。

「八鹿酒造」ようかしゅぞう

自然農法による酒米山田錦の自家栽培から酒造りに取り組み、より安心して飲めるお酒をお届けする、地元養父市八鹿町の酒造会社です。

  • 夫婦杉
    自然米酒

    1,800ml¥4,320
    720ml¥2,160

    秀明自然農法 山田錦100%|精米歩合60%|辛口

    自家採種、無農薬、無肥料栽培の秀明自然農法で育てられた山田錦100%使用したこだわりの純米酒。まったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。平成25年11月に「養父市ブランド推奨品」に認定。
  • 天瀧
    特別純米酒

    1,800ml¥3,240
    720ml¥1,944

    山田錦100%|精米歩合60%|辛口

    酒米の王者「山田錦」を100%使用した贅沢な純米酒。山田錦ならではの旨みのったやや濃口のお酒です。「天瀧」は、養父市大屋町にある日本の滝100選にも選ばれている落差98mの名瀑にちなみました。
  • 夫婦杉
    本醸造 原酒

    1,800ml¥2,777
    720ml¥1,574

    山田錦100%|精米歩合70%|やや辛口

    「山田錦」を100%使用した贅沢な本醸造酒。山田錦ならではの「旨味」と本醸造酒の「キレの良さ」を、濃い飲み口の「原酒」でお楽しみください。アルコール度数18度
  • 夫婦杉
    上撰

    1800ml¥1,836

    辛口

    冷やでも燗でもいけるスッキリとした辛口タイプのお酒です。「夫婦杉」は、養父市八鹿町の霊峰・妙見山の名草神社境内にあった巨大な双子の妙見杉にちなみました。