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    明延鉱山熟成酒『明延』

    お待たせしました! 養父市大屋町の明延鉱山の坑道内で約1年間熟成させた日本酒『明延』が本日発売です。 蛇紋岩地帯で造られた「兵庫北錦」という酒米を使って、『播州一献』で有名な宍粟市にある酒蔵「山陽盃酒造」で醸造された熟成 […]

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      ドイツ ナチュラルワイン

      ドイツの細長いボトルの白ワインといえば、リープフラウミルヒに代表されるように少し甘いイメージがありますが、今回入荷したドイツ白ワインは、これまでの概念を覆す辛口の美味しいナチュラルワインでした。 生産者の2人は、マルティ […]

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        キャプテンクロウ スラッシュラガー

        長野県のオラホビールより、人気の限定クラフトビールが復活です! 『キャプテンクロウ スプラッシュラガー』350ml ¥320 は、華やかなホップアロマとライトな飲み心地のラガービールです。 まだまだ暑くなるこれからの季節 […]

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          父の日のプレゼントに

          今週の日曜日は「父の日」ですよ。 プレゼントに四合瓶の日本酒が人気です。 忘れないでね〜😊 #弥栄鶴 #夏蔵舞 #HyogoSake85 #大七 #純米生酛爽快冷酒 #吉野杉の樽酒 #生囲い #kakoya #但馬強力 […]

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            KAKOYA 但馬強力 特別純米無濾過生酒

            但馬の酒蔵「此の友酒造」が今年の全国新酒鑑評会でも金賞を受賞しました! なんと6年連続!! 勝原杜氏あっぱれです! その此の友酒造から数量限定の無濾過生酒加古屋シリーズが入荷しました。 育成が困難で長い間栽培が途絶えてい […]

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              山名酒造 Hyogo Sake 85

              「Hyogo Sake 85」という兵庫県で開発された次代を担う酒造好適米を使って昨年造られた『Hyogo Sake 85 純米吟醸』が丹波市にある山名酒造から発売されました。 前回は新しい品種の酒米ということでメディア […]

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                高知の地酒「美丈夫」

                6月16日の「父の日」にオススメの日本酒、高知県の地酒『美丈夫』です。 フランスで開催されている日本酒コンクール「Kura Master 2019」でプラチナ賞を受賞した『特別純米』や、夏季限定の『夏酒』、そして高知県農 […]